第八百四十壹章 香料七重奏
我在東櫻有間餐廳 by 斯文客南宮恨
2023-8-18 23:12
就好像是有著壹頭奇異的生物,在以低沈的嗓音,奏起了低鳴的奏曲。
‘吼吼吼’‘吼吼吼吼!’
誰也沒有想到,竟然有人以料理竟然可以形成這樣的聲響。
甚至是造出了廚境異像當中,也罕有的情況!
仿佛是無形的修羅正在釋放自己的威能,恐怖的壓力壹下就橫掃了食林寺。
‘來了!來了!’
趙扶余的眼瞳也隨之微微縮了壹下,全力而為的幸平誠壹郎,這樣的姿態就連他也沒有見過。
紅色的發絲,無風自動,微微勾勒起的嘴角,仿佛是帶著蔑笑,也有著對於自己無敵的桀驁狂放。
雙眸裏仿佛只剩下了不屈不撓對於料理那莽荒開拓的野心自信。
料理界的修羅……再次屹立在了眾人的面前!
“我的料理,也完成了!”
沈穩之中帶著壹絲狂傲的聲音響起,猶如是壹道殘影劃過了食林寺的廣場,紅色的殘影之中,是壹股迫人的氣勢。
“香料七重奏……”
“還請品鑒。”
站在評委席的下方,即便是趙扶余也沒有用過類似於挑釁的眼神看待諸位評委,可是已經完全回歸的修羅卻不在意。
他只在乎自己的料理到底能不能讓食客感受到全新世界般的體驗。
只見盤子裏,好似直立的壹頭怒吼的牛仰天而立。
仔細看就可以察覺到,這頭牛赫然是用數種牛肉的不同部位拼接而成的。
外層的金黃色,正是燒烤過後,撒上了壹層香料的特征。
“香料七重奏……”
“看來誠壹郎先生真的是已經拿出了全部的實力了。”
知道幸平誠壹郎選擇的是什麽夢幻食材,那種香辛牛自帶著壹股濃郁的香辛料的味道,並且肉質還十分的嫩滑的同時,夾帶著迷人的脂肪香氣。
幾乎是天然的將牛油的滋味和香料的味道混合在壹起的夢幻食材。
可以說,用這種牛肉來制作鹵肉,即便什麽香料都不放,只是白水醬油,那也是頂尖美味的鹵牛肉。
不過幸平誠壹郎肯定不會這麽簡單的處理這種美味至極的香辛牛。
擁有無數的香料秘訣的幸平誠壹郎,按照香辛牛不同部位,不同香料的味道也配比不同,直接構建出了主基調似乎壹致,可是風格味道卻完全是不壹樣的七種香料的層次。
最後將它們完全的組合在壹起,堆疊成了牛原本的模樣。
再加上臨上桌前的烘烤,底下的水份與醬汁轟鳴的聲響,便是這道料理最後為什麽會發出‘吼吼吼’低鳴的原因。
可以說即便是妳知道了這道料理的結構,乃至是手法,妳也無法復刻這道料理。
因為香料的配比,因應的永遠是當時的情況,盛夏的氣候溫度,甚至是可能無法言喻的更多細節。
絕不是簡單的模仿就可以解決的事情。
否則掌握了半個香料不等式的趙扶余,豈不是隨時可以還原這道料理了?
可實際上,即便趙扶余做出了香料七重奏,也不是幸平誠壹郎的這道料理了。
這就是這位料理界修羅,即便是在自己的奧義料理當中,也留下的給未來無垠的美味世界留下的龐大空間。
倚靠著這個香料的不斷改變比例,可以說這是壹道沒有任何盡頭的料理。
真正的達到了無窮變換!
這壹點,即使是趙扶余也必須承認,見識到了幸平誠壹郎的可怕。
而對於這壹點體會更加深刻的,必然會是九位來歷身份都不同的評委們了。
乍壹眼看上去,這道香料七重奏好像沒有什麽尋常的。
頂多是手藝不差,讓香辛牛各個部位拼接起來,簡直是渾然天成,近乎看不出半點破綻。
可是當他們開始聞到那其中復雜到了極點,又相輔相成的香氣時,他們才意識到這位遊覽了眾國的修羅,到底有著多麽不可思議的料理技藝。
這種不可思議與趙扶余的還不壹樣。
那是隨手拈來,不見半點煙火氣的神奇,是將各種國度的料理爛熟於胸,隨時可以展現,並且進行完美的搭配融合的自如。
嚴格的來說,料理之道到了這壹步,幾乎已經是近於道矣。
哪怕是在場的幾位半步天王親自下場,也未必難說自己可以做得比誠壹郎更好。
就在他們品嘗過了幸平誠壹郎的料理後,薙切仙左衛門的衣襟炸裂便再次顯現!
‘嘩啦啦’壹片的衣物,漫天飛舞。
不過這壹次,早有準備的薙切壹族的侍從們,很快就將白幕準備好了,擋住了還在品味七重香料在嘴巴裏形成的層次沖擊的薙切仙左衛門的身體。
並且迅速的就為他換上了壹身全新的衣物。
不過也就在他換衣的間隙,這位當代的食之魔王便忍不住的開口對誠壹郎的這道料理進行了評價。
此時在他身邊,對於香料最為敏感和喜愛的神樂籟,則是壹臉沈醉的模樣。
讓人意外的同時,也是忍俊不禁。
因為那種仿佛完全墜入了壹場幻夢的樣子,實在是有些好笑。
“本身香辛牛,就擁有了極其豐富的香料味道,不同的部位,更是有著不同的香料比重壹般。”
“許多人都不知道,香辛牛最完美的辦法,就是整個牛壹齊烹飪,只有這樣才可以真正享受到香辛牛的美味。”
“這次誠壹郎雖然只是取了幾個部位,可是利用香料的配比方式,完美的讓整個香辛牛融合才擁有的極點美味釋放了出來。”
“咖喱,五香,叻沙,沙茶,歐式辛香料,地中海香料,墨西哥香料。”
“光是老夫可以品嘗到的組合就已經這麽多了。”
“更別說,因為不同的部位,還有不同的香料混合成壹種絕妙的滋味。”
長長的出了壹口氣,仙左衛門目光炯炯的看向幸平誠壹郎。
“老夫私以為,誠壹郎如今已經是最接近天王的料理人,壹點都不誇張!”
最接近天王的料理人,要知道這其中也包括了邁入了半步天王的,在場的這些門閥之主們。
可是薙切仙左衛門依舊將那個‘最’字冠給了幸平誠壹郎。
僅憑借這壹點,就可以看得出來,這位食之魔王對於成壹郎的器重,以及看好。
甚至在知曉趙扶余的料理技藝比誠壹郎還更勝壹籌的情況下,依舊認為他更加接近美食天王!
香料七重奏這道奧義料理,給了他莫大的信心……