第四百三十章 雞頭米羹

　　眾人壹頓飯吃得那叫壹個心滿意足。
　　江祺捧著小碗，小碗裏是滿滿的剛剛上桌的最後壹道菜——雞頭米羹。
　　實不相瞞，江祺最開始在攻略上看到這道菜名字的時候，以為它是道葷菜。
　　江祺心裏還嘀咕，這姑蘇菜挺野的，把雞頭和小米放在壹起煮成羹，這兩個放在壹起煮能好吃嗎？
　　別的不說，壹碗米羹端上來，上面飄著好幾個死不瞑目的雞頭，眼睛裏散發著詭異的光……
　　這道菜都能直接端上藝術館展臺。
　　得把這個好主意和F1101說壹下，給基本沒有創作瓶頸的仿生人們提供更多的素材靈感。
　　當然，在看到黃記酒樓的電子菜單之後，江祺就知道是他誤會了。
　　雞頭米羹的不是雞頭、米羹，而是雞頭米、羹。
　　雞頭米是種植物。
　　相較於雞頭米這個江祺完全沒有聽過的稱呼，它的另壹個別稱江祺更熟悉——新鮮芡實。
　　雞頭米羹價格不貴，是江茶點名想吃的菜，也是後壹批加的。
　　在上菜的間隙，江祺順便抽空上網查了壹下這道菜。
　　芡實到處都有，隨便哪個超市都能買到。不過想要做雞頭米羹用料就要講究，要用葑門南塘壹片的雞頭米，這壹帶的雞頭米更糯，彈性更好，挑選的時候也很講究，色澤，形狀，大小甚至連殼都要考慮進去。
　　最關鍵的是這道菜居然還是到時令菜，至少在黃記酒樓裏這是道時令菜，只有中秋前後才有。
　　江祺幾人還真來著了。
　　喝著甜甜的雞頭米羹，打出壹個響亮的飽嗝，江祺覺得生活的快樂不過如此。
　　壹場盛宴最後用甜湯收尾，江祺看著碗裏小小圓圓的雞頭米，覺得它們就是今天這頓飯最圓滿的句號。
　　如果黃師傅能夠天天下廚就好了，他壹定天天來黃記酒樓吃。
　　直接吃到秋展前，其它地方不去了。
　　“江茶，還是妳會點菜！”江祺衷心地誇贊道。
　　只愛吃酸甜口菜的他自然是喜歡甜羹的，雞頭米羹甜甜的但不膩，沒有平日裏在外面吃的糖水甜品那麽甜，壹口氣吃壹碗都只會覺得意猶未盡。
　　沒那麽甜，對甜品的最高評價！
　　江茶也捧著小碗，舀起雞頭米羹細細品嘗：“機緣巧合罷了。”
　　說著，江茶還吟詩壹首：“壹塘蒲過壹塘蓮，荇葉菱絲滿稻田。最是江南秋八月，雞頭米賽蚌珠圓。”
　　“哇，江茶姐姐妳好博學啊，居然還會現場寫詩。”王二丫壹臉崇拜地看著江茶。
　　江茶淡定地道：“不是我寫的，我剛剛在網上查到。”
　　眾人：……
　　江祺稍微有些回味過來了，江茶不至於無聊到飯前在網上查有關雞頭米的詩，十有八九是在查雞頭米羹的時候順便看到了這首詩。
　　“妳之前不知道這道菜？”江祺問道。
　　“不知道呀，飲食攻略不是由妳負責嗎？我只負責景點攻略。”江茶道。
　　“那妳怎麽突然要點雞頭米羹？”
　　“因為黃師傅說了呀。”江茶擦了擦嘴，“他在瀏覽菜單的時候，用有些失望的語氣說：這桌客人怎麽沒有點雞頭米羹？跟這個時節雞頭米是最好的。”
　　“黃師傅都這麽說了，我當然要為他點兩份了。”
　　江茶臉上掛著貼心顧客的笑。
　　“嗝。”江祺打了壹個嗝，將碗裏的最後壹口爬進嘴裏，放碗準備結束戰鬥。
　　汪杏花見大家好像都吃得差不多了，開始兢兢業業的掃盤。
　　“要是黃師傅這幾天都能來後廚下廚就好了。”江祺砸吧著嘴，“估計以後想嘗到他的手藝也難。”
　　江茶附和點頭：“是挺難的。”
　　“他今天菜做多了腰病好像又發作了，不修養個幾個月很難再下廚。”
　　江祺：……
　　老約翰當即端起碗再給自己舀了壹碗雞頭米羹，黃富貴緊隨其後，還貼心地體現邊上的佩吉校長：“佩校長，妳還不抓緊時間多吃壹點？過了這村就沒這店了。”
　　佩吉本來早就放下了碗筷，聽黃富貴這麽說覺得有理，反正她又不會吃撐。
　　佩吉校長果斷拿起筷子繼續吃飯。
　　正在努力掃盤的汪杏花：？
　　不是壹直都默認我來掃盤嗎？
　　這個活都有人跟我搶？
　　汪杏花果斷提升了吃飯速度，不能讓這份光榮的事業被搶走。
　　王二丫不明所以，她其實已經吃得很撐了，可是看見大家突然又開始夾菜吃飯，還以為是剩的菜有點多汪杏花壹個人掃不完，連忙拿起筷子努力再吃兩口。
　　浪費糧食可不行，王二丫上輩子餓了16年的肚子。人生最大的信念除了給江祺賺錢蓋壹座新的遊樂園外，就是好好吃菜天天吃肉不要浪費糧食。
　　至於誇誇……
　　地精的口味和人類不太壹樣，正常的人類美食在誇誇吃起來味道都太淡了，他壹般都是自己單獨燒。
　　這次出行江祺定的所有別墅民宿，都是帶廚房且廚房裏調味料齊全的，為的就是方便誇誇晚上自己給自己做飯。
　　零老師不在包廂裏，反正他是幽靈，佩吉校長幫忙施了長效隱身咒，想去哪兒飄就去哪兒飄。
　　江茶沒想到自己壹句話居然引起了大家的連鎖反應，壹時間有些哭笑不得。她倒是沒再拿起筷子，只是和江祺耳語了兩句，在江祺點頭同意後找服務員要來了便簽和筆。
　　服務員特別殷勤，壹下就找來了江茶要的東西。
　　現在整個黃記的服務員都盯著江祺這間包廂，要不是江祺明說不想在包廂裏留服務員，這裏面非得擠進兩個服務員。
　　貼心服務是假，想親眼看看到底誰的飯量最大是真。
　　整個黃記都傳遍了，二樓666包廂來了壹桌大胃王，老老少少全都有，壹共就8個人。點的菜連桌子都放不下，隨吃隨撤，把黃師傅累得腰病都發作了。
　　這群人好像也不是搞直播的沒有直播設備，每道菜都吃得特幹凈恨不得把骨頭都啃了，不像是搞噱頭的網紅倒像是真心來吃飯的。
　　這飯量可真大！
　　廚房裏，黃師傅的兒子正在幫親爹揉腰，壹邊揉還壹邊抱怨：“都說了不讓您下廚，您偏下。燒兩道大菜不就行了嗎？非要所有菜都燒，這下好了吧？好不容易養了幾個月稍微好了點，我看您又得回去養幾個月！”
　　“再使點勁。”黃師傅壹邊指揮，壹邊狡辯，“那是個意外，我腰又不是第1次這樣？我還能不了解自己？回去躺幾天再貼幾貼膏藥，過幾天照樣下廚。”
　　“別說這幾道菜，燒個滿漢全席都不在話下！”
　　黃師傅的兒子都被氣笑了：“還滿漢全席，您會燒滿漢全席嗎？您不就會蘇幫菜嗎？那魯菜川菜粵菜妳會嗎？雞豆花、開水白菜、鼎湖上素、有爆雙脆、清湯柳葉燕菜這種好菜，妳想吃不還得去別的店裏吃？”
　　黃師傅嘀咕道：“我那都是花錢吃飯，又不丟人。”
　　壹廚房的徒弟們：……
　　大徒弟拉著看起來年紀最小的兩個兄弟走到角落，小聲道：“董仕，董禮，這兩天妳們照顧師傅的時候記得把他盯緊點，千萬別讓他拿到鍋鏟，更不能碰到過。”
　　兩兄弟齊齊點頭，異口同聲：“放心吧大師兄，我們會的！”
　　二徒弟給黃師傅倒上壹杯熱茶，入口還有壹些燙的熱茶讓黃師傅安靜下來，不再再念叨什麽我的腰只是小問題，明年壹定重返廚房，黃記酒樓還得靠我，靠妳們這群小兔崽子根本撐不起來之類的話。
　　“師父，我堂哥跟我說他前段時間在國外買到了壹些上好的紅茶，我找他要了兩盒，還在路上，等紅茶到了我給您送過去。”
　　黃師傅擺手：“我不愛喝那洋玩意兒，喝點國產的就行。妳也別花這冤枉錢，老大不小了以後我要是退休了，這酒樓還不知道能不能開下去，多攢點老婆本，等到時候酒樓倒了也不至於沒飯吃。”
　　黃師傅的兒子笑嘻嘻地道：“爸，妳就這麽不相信我的經營能力嗎？”
　　黃師傅沒忍住，翻了個白眼。
　　“就是妳我才不相信！”
　　“我才不在多久啊，有4個月嗎？當初我掌勺的時候哪天黃記不是滿客？這廚房什麽時候不是熱火朝天的？妳看看現在，才幾點？有單嗎？”
　　被黃師傅這麽壹說，廚房裏無論是偷魚的水臺還是專門切墩的廚師全都愧疚的低下頭。
　　“要我說妳還不如人家鄭思源呢，雖然那孩子跟個和尚轉世壹樣腦子就是不開竅，這麽多年了連個女朋友都找不到。但至少學到了他爸的手藝呀，照他這個勢頭下去不出10年就能青出於藍，妳呢？妳學到了什麽？”
　　“妳是學到了我的手藝，還是學到了我的經營水平？妳就是學到了我討老婆的本事！”
　　黃師傅兒子：……
　　“您也沒鄭師伯能賺錢呀，鄭師伯壹年好幾千萬，過年紅包都是幾萬幾萬的給。”黃師傅兒子小聲嘀咕道。
　　黃師傅：……
　　逆子！
　　黃師傅覺得如果不是腰不好，他非得抄起遠處白案面板上的搟面杖，給這壹群徒弟看看什麽叫暴打逆子。
　　黃師傅已經盯上了搟面杖。
　　大徒弟和二徒弟連忙跳出來打哈哈。
　　就在這時，領班從門口探了個頭進來，手上還拿著壹個禮品包裝盒：“黃師傅，2樓666包廂的客人給您留了壹件禮物。”
　　“禮物？”黃師傅瞬間忘記了搟面杖，把全部註意力集中到了領班手上的小盒子上。
　　客人送主廚禮物，這事在知名酒樓裏並不罕見。酒樓和食客之間的關系是要維護的，逢年過節或者有事相求互送禮物是常事，黃師傅在姑蘇這片也算是響當當的名廚，時常收到老饕的贈禮。
　　“看來今天的這桌客人很有眼光啊，妳們剛剛不說是外地口音嗎？外地人也能壹下嘗出今天的菜是我做的，有水平！”黃師傅喜滋滋地道，單他臉上的表情就知道他現在已經美得冒泡了。
　　“我果然是寶刀未老！”
　　後廚眾人：……
　　領班把禮物遞給黃師傅，黃師傅也不避諱，直接當著眾人的面把禮盒拆開。
　　裏面是壹小罐茶葉，茶葉上還有壹張便簽紙。
　　紙上是娟秀但是有力的字：
　　壹罐好茶，不成敬意。
　　沒有署名。
　　這種沒有署名的小禮物黃師傅也收過，所以並不覺得驚奇，擰開蓋聞了聞茶葉。
　　“好茶。”黃師傅誇贊道。
　　二徒弟很有眼色，連忙接過茶罐：“師父，我幫您看看這罐茶葉有沒有問題，沒問題的話我現在就是幫您泡壹壺。”
　　黃師傅笑著點頭。
　　……
　　另壹邊，江祺壹行人正在坐車返回別墅的路上。
　　“妳怎麽會想到給黃師傅送茶葉？”江祺看著江茶，有些好奇的問道。
　　他倒不是舍不得那壹小罐茶葉，這些茶葉都是江茶用自己的頭發做的，每壹罐都是讓江茶帶假發的罪魁禍首。江祺現在偶爾才喝，用量不大，但江茶依舊會定期制作，攢了不少。
　　頭發每天都會長，不做茶葉浪費了。
　　這是江茶的東西，她想送誰就送誰。江祺理論上無權過問，他只是單純的好奇。
　　江茶看了眼駕駛座上的出租車司機，壓低聲音：“黃師傅腰不好，今天為了給我們做菜腰病又復發了。我雖然不太了解人類的病癥，但是聽他兒子的語氣，沒有幾個月的修養很難恢復。”
　　“我的茶葉上帶有微弱靈氣，不可能包治百病，也不可能治好黃師傅的腰病，但多少能起到壹些強身健體的功效，讓他身體好些恢復力快壹些。”
　　“等明年我再給他寄壹罐，兩罐茶葉應該能讓他偶爾下廚。等下次我們來姑蘇的時候，憑借茶葉的交情應該能讓黃師傅給我們親自下廚做壹桌豐盛的菜肴。”
　　江祺的眼睛瞬間亮了。
　　平時在遊樂園裏，所有的事情都是遊樂園的事情沒能體驗到算盤精的實力。現在壹出遊樂園，涉及的事宜變得多了起來，壹下子就凸顯佩吉校長和江茶這兩位算盤精的水平。
　　都是高手。
　　“江茶！”
　　江祺深情地握起江茶的手：“沒有妳我們遊樂園可怎麽辦呀！”
　　江茶：呵，老板。
　　畫餅都不願意換詞。
　　江茶想了想明天的行程：“明天是逛園子吧？”
　　“對呀對呀！”坐在副駕駛的汪杏花興奮回頭，“我老早就聽說江南的園林好看。也是我失策了，早知道上次出去旅遊的時候就讓老板多給我批壹個星期的假，多批壹倍的錢，來姑蘇這邊的園子取取經，沒準戲院的設計會更好看。”
　　“我也慕名已久。”黃富貴點頭。
　　他是個古代人，對園林比汪杏花這種現代鬼更有興趣。畢竟他在太平鎮只是個鄉紳，有個宅子就不錯了，想要壹個園子……
　　還是做夢比較快。
　　江祺和江茶在後排的聊天內容，江茶用法術稍微模糊了壹下，駕駛座上的司機聽不太清楚，汪杏花和黃富貴的話他倒是能清楚聽見。
　　司機大叔頗有興趣地道：“看園林妳們這可是來對了，我們姑蘇的園林景致那絕對是沒話說。博物館妳們預約了沒有？博物館也很值得壹看，壹定要提前壹天預約。”
　　“預約了預約了。”江祺道，“博物館壹定是要去的。”
　　他們可是學習考察小組，去遊樂園是考察，去博物館也是考察。
　　遊樂園裏的藝術館還在打地基呢。
　　想到這裏，江祺不由自主的打了嗝，在心裏感嘆道。
　　唉，真是壹次辛苦的學習考察呀。
　　瞧瞧，這學習範圍多廣！